バリフードガイド：試してみる12の素晴らしいバリの食べ物

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ベトナムでの過去3か月間の食事の上に何もできないとは思いませんでした...私はまだそれができるかどうかはまだわかりませんが、私は本当においしいバリの食べ物を楽しんでいます。

5年前の私の最後の旅行からのナシ・カンパールと地元のワルンズの記憶しかありませんでしたが、Lは地元のすべてのバリ料理に立ち往生し、自分のバリ食べ物ガイド。

バリの必需品

バリシムカード

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野菜にとっては朗報です。ベトナムのようなより肉の料理とは異なり、あなたは実際にオプションを持っているでしょうインドネシア。バリの人々はめったにベジタリアンではなく、たくさんの肉を食べることはありませんが、観光客としてあなたは無数の野菜のカフェを見つけることができますCangguのレストラン そしてウブド。

多くは地元の人々によって運営されているので、高価な西洋化されたオプションに固執する必要はありません。

試してみるのに最適なバリの食べ物

2か月間、私は過ごしましたバリ島でソロを旅行します、私は伝統的なバリの料理をたくさん食べることになりました。多くはそうでしたベジタリアンバリ料理しかし、それらのすべてではありません。だから、私は知識とサテでいっぱいになったので、これがバリで何を食べるべきかを紹介します…

1。牛の牛

Gado Gadoは、おそらく野菜に最適なバリの食べ物です！この皿は、本質的にニンジン、キュウリ、ほうれん草、豆の芽の巨大なプレートで、豊かでナッツのようなサテのソースを吸い込んでいます。しばしば、頑固な卵と豆腐またはテンペが添えられています。肉でそれを見たことはめったにありません。

インドネシアの定番として、通常は30,000 IDR（2ドル）未満のガドガドが見つかります。写真のこの部分は、私を50pのみに戻しました。

2。ルンピアロール

おそらく、試してみるのに最も健康的なバリの食べ物ではなく、ルンピアロールはとても美味しく、もっと。それらは、春巻きとして最もよく説明されています。これらについて他に言うことはあまりありません。彼らはメインディッシュを持つ優れたスターターや共有者を作ります。

3。ミエゴレン（揚げ麺）

「Goreng」は揚げたものとして翻訳され、「mie」は麺を意味します。東南アジアへの旅行者は、以前に揚げた麺の心のこもった部分に押し込まれました。彼らは多くの国々で定番です。

バリでは、ミエゴレンは通常、鶏肉、シーフード、または野菜で作られており、魚のような風味のない中国のエビクラッカーに似た揚げクラッカーをトッピングします。ミエゴレンは多くの人で提供される控えめなバリの料理です 本物のウブド・ワルン。

4。サテ（サテ）

試してみるのに最適なバリの食べ物の1つは、サテでなければなりませんよね？特に暖かく提供されたとき、誰がより多くのナッツの風味を愛していませんか？

彼らがレストランにいるか、道路の脇で焼いているかにかかわらず、私は鶏のサテの串（Sate Ayam）を十分に手に入れることができません。そう言って、ガーリックマッシュルームのサテは串刺しになりますシボガナ・ワルンウブドでは死ぬことです。

私はそれらをゼロから作りましたピーナッツ、ニンニク、生inger、唐辛子、ココナッツシュガーを液体化して、キノコの上に霧雨をかけることで、料理教室。次のレベルの野菜の至福。

5。サテラップ

これは、レストランや観光カフェにも見られるおいしいバリの屋台の食べ物です。魚または豚肉の肉を刻んで、唐辛子、ガランガル、石灰を混ぜて、レモングラススティックで添えます。サテラップ簡単なおやつとして、または…の一部として一人で食べることができます…

6。ミックスライス（インドネシアのグッズのミックス）

ナシ・カンペュールは、私にとって全体的に最高のバリ料理でなければなりません。 Nasi Campurの平均部分には、米、Sate Lilit、Tempeh、Peanuts、Veggies、Breadcrumb Chickenなどがあります。

多くの地元のワルンが仕えていますライスミックスカウンターで;あなたはあなたが好きなものを何でも指し示し、それを料理してもらうだけです。これは、インドネシアで私のお気に入りの食事方法の1つです！

7。テンペ

次に私のバリのフードガイドでは、テンペはそれ自体が料理ではなく、それでもインドネシアの主食です。

テンペは発酵で作られています大豆それは非常に美味しく聞こえないかもしれませんが、私はあなたがそうであることを保証することができます。時々、串で、またはカレー、ソース、またはサンバルスパイスと一緒にキューブとして提供されることがあります。私は十分に得ることができません。

8。グロドのグリブ

チャーハン（または炒飯あなたと私にとって）は簡単ですインドネシアの定番それは通常安くて詰め物です。あなたがそれを愛することを学ぶべきです。なぜなら、間違いなくあなたが外出していてバリ島にいる日があり、それが昼食のための唯一のものだからです。

最も一般的には鶏肉、またはトウモロコシ、コショウ、玉ねぎの野菜版として提供されています。私は通常、白米を好む赤米で作られているので、私はナシゴレンが好きです。さらに、それはより健康です。

9。ブタロール

Babi guling what to eat bali — 肉付きの多いバリ料理

野菜の食べ物について私が今言ったことすべてを破壊して、バビグリングを入力してください！

この多肉植物に言及せずにバリのフードガイドは完了しませんポーク料理のロースト。唐辛子、レモングラス、ターメリック、ニンニクを詰めた後、ココナッツミルクで焼いていることがよくあります。それはいつ国際的な名声になりましたアンソニー・ブルデインウブドを訪れて、彼が今まで持っていた最高のローストポークとみなしました。私は反対することはできません！

10。URAP野菜（ココナッツ野菜）

この料理は本当にシンプルですが、美味しくて野菜に最適です。urap野菜ココナッツと一緒に調理された野菜を意味します。それは本当に風味があり、米を添えたときに健康的なメイン料理になります。

11。犬

Kare coconut noodles bali food — ココナッツ愛好家のためにバリで何を食べるか

このタイスタイルのカレーには、肉や野菜が添えられています。私はそれがカレアヤムとして（鶏肉付き）に役立つのを見ましたが、私はウブドでそれを試しただけですシボガナ・ワルン麺とサツマイモの野菜版として。これは非常に美味しく、わずか20,000 IDR（1.50ドル未満）でした。

12。揚げたバナナ

ご存知のように、Gorengは揚げを意味します。ピサンゴレンは、刻んだ揚げたバナナで作られたバリのデザートです。時々、彼らは蜂蜜、パームシュガー、または剃毛ココナッツをトッピングしますが、私はチョコレートの振りかけを持っていました。

これは、バリの夕食後の完璧なデザートであり、それほど不健康ではありません...バナナはあなたの1日の5つの1つですよね？

これらのバリの食べ物をウブドで試すのに最適な場所をお探しですか？

私のガイドをチェックしてくださいウブドで最高の地元のワルン。私はこれらすべての場所を自分で試してテストしました。

バリ島での食通の経験

私は使うのが好きでしたGetYourGuideアジアでの経験や活動、特に食通のようなものを見つけるため。次の経験は、あなたがさらにおいしいバリの料理を発見するのに役立ちます：

すべてのフードテイスティングを含むウブドナイトマーケットツアー（38ドル）
ウブドのバリの料理教室（20ドル）- 私はこれをしました、そしてそれはとても楽しかったです！
セミニャックの料理教室（35ドル）
15以上のテイスティングを備えたデンパサールフードツアー（35ドル）- バリのより少ないが賑やかな首都

ヤム。あなたはすべての最高のバリの食べ物を試してみることに興奮していますか？私はそれらについて書くだけでお腹が空いていますが、悲しいことに私はインドネシアを去ろうとしています🙁

私のバリ料理ガイドを読んでくれてありがとう

私の他のバリとアジアの投稿をチェックしてください：

Ubudブログ：

Cangguブログ：

ヌサ諸島：

次回はもっと冒険をしてください、

薔薇

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詩これらのバリの料理が好きでしたか？後でピン留め！

バリの便利なリンク

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